Vuelta al blog!!

La verdad un día hice este blog y nunca más lo visité.. no es por no gustarme el tema.. me parece que mis dos niños no me han dado tiempo ..pero ahora que ya han crecido bastante espero poder dedicarle tiempo y tengo muchas fotos de lo que estuve cocinando, éste último invierno sobretodo..

Hoy vuelvo con éstos 

MANTECADOS

La receta es una torta de manteca que luego relleno en los pirotines en su molde.
las medidas están en taza ,los que cocinan siempre saben lo que pesa cada cosa, jeje

batir:

media taza y dos cucharadas de manteca, 
una taza , tres cuartos y dos cucharadas de azúcar
2 huevos

cernir:

tres tazas y cuarto de harina
tres cucharaditas de polvo de hornear
media de sal.

a lo último agregar:

una taza y cuarto de leche
y vainilla..
 que yo no le pongo( me gusta el limón y la naranja más)

verter en el molde con los pirotines( sin enmantecar si es el de papel,con manteca si usan silicona)
llenar tres cuartos,
quince de horno como máximo.

( yo tengo la placa de 24 moldes, es lo mejor)